苏州的夜，如果只能选一个地方喝茶，我会选山塘街。平江路白天好看，山塘街晚上有味道。灯影落在河面上，摇橹船慢慢过去，茶馆里传出琵琶声，这时候一杯热茶在手，整个人就松下来了。
山塘街从阊门到虎丘，号称七里。真正热闹的，是靠近阊门的那一段。游客多，商铺密，茶馆也多。你要想喝得舒服，别挤在桥头。往里面走，过了几座桥，人少一些，茶室也更安静。有的茶室二楼靠窗，能看到整条河。点一壶碧螺春，开窗，夜风带着水汽进来，茶香就更清了。
山塘街的茶馆，很多带评弹。评弹是苏州的声音，琵琶三弦一响，吴语软糯，哪怕听不懂词，也觉得好听。苏州品茶网提醒，评弹茶座通常按人头收茶位费，有的可以续水，有的不能。进去前问清楚：有没有最低消费？演出几点开始？能不能点曲？这样避免尴尬。
夜茶喝什么？晚上我不太建议喝太浓的绿茶，容易睡不着。碧螺春可以喝淡一点，或者选红茶、熟普。苏州本地也有茉莉花茶，晚上喝一泡，香气舒服。如果茶室有苏式茶点，可以点一份枣泥麻饼或袜底酥，垫垫肚子。
山塘街喝茶，最怕“景区病”：价格高、茶一般、服务急。怎么避开？第一，看菜单。如果一壶普通绿茶卖到两三百，还没写明茶叶产地，谨慎。第二，看茶汤。好茶汤色清亮，不浑。第三，看续水。有些茶室一壶茶只给一壶水，续水加钱，提前问。第四，别在晚上最热闹的时段去最热门的店，排队久，体验差。
我有个习惯，每次去山塘街，先不急着进茶室。从阊门慢慢走到通贵桥，看看夜景，再折回来选一家顺眼的。有时候选到好店，是运气；选到一般的，也不生气，因为山塘街的夜本身就值了。
苏州品茶，在山塘街有了另一种样子：它不只是白天的雅，还有夜晚的暖。灯、船、评弹、茶香，凑在一起，就是姑苏。