JOURNAL / 茶事手记

苏州茶事

从本地茶室、茶席到品饮日常,记录苏州的茶生活。

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苏州茶友雅集:茶会、评弹、手作活动怎么找
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苏州茶友雅集:茶会、评弹、手作活动怎么找

一个人喝茶清静,一群人喝茶热闹。苏州品茶网发现,这两年苏州的茶友雅集越来越多。不是那种商业推销会,而是真正坐下来喝茶、聊天、听评弹的小活动。怎么找茶会?第一,关注本地茶馆的公众号或社群。很多茶馆每月会办一两次茶会,主题不同,比如碧螺春品鉴、白茶入门、红茶调饮。第二,去平江路、山塘街、十全街的茶室问老

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苏州品茶四季指南:春碧螺、夏茉莉、秋乌龙、冬红茶
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苏州品茶四季指南:春碧螺、夏茉莉、秋乌龙、冬红茶

苏州人吃东西讲究时令,喝茶也一样。春天碧螺春,夏天茉莉花,秋天乌龙,冬天红茶。顺时而饮,身体舒服,味道也对。苏州品茶网按四季给你整理一份喝茶指南。春天,当然是碧螺春。三月到四月,东山、西山茶园开摘。明前茶鲜,雨前茶浓。去茶馆点一杯,看茶叶在杯里舒展。春天也可以喝白茶,清淡去火。苏州品茶,春天最热闹。

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明月湾古村:太湖边的千年古樟与乾隆古码头
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明月湾古村:太湖边的千年古樟与乾隆古码头

过了太湖大桥上西山岛,往南走到太湖边,就是明月湾。得名有两种说法。【传说】相传春秋时期(距今约2500年前),吴王夫差携美女西施在此共赏明月,故名"明月湾"。明洪武《苏州府志》载:"在太湖石公山西,世传吴王曾玩月于此";同治《苏州府志》:"明月湾在洞庭西山,吴王玩月处。"【史实】

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陆巷古村:状元宰相故里,碧螺春核心产区
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陆巷古村:状元宰相故里,碧螺春核心产区

在东山镇,有一座因六条巷子得名的南宋古村。得名。南宋时期渐成村落——靖康南渡,王、叶、姜等世家大族避乱定居于此。村中六条古巷,吴语"六"与"陆"同音,故名"陆巷"。另有一说为明代大学士王鏊之母陆氏、后世以母姓定名村落,属传说范畴。陆巷与南宋陆秀夫的关联未见权威来源,属民间传说

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碧螺春茶文化园与水月坞茶园:碧螺春的发源地
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碧螺春茶文化园与水月坞茶园:碧螺春的发源地

如果说东山是碧螺春的产业重镇,那么金庭镇水月坞就是它的发源地。地理与历史。水月坞位于缥缈峰西北麓,属金庭镇堂里村,因坞中水月禅寺得名。金庭镇植茶已有1900多年历史。水月禅寺始建于南朝梁大同四年(538年)(另有"创于梁天监三年(504年)"之说,两说并存),隋大业六年(610年)废;唐光化年间僧志勤在旧

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江南茶文化博物馆:一座茶厂建的博物馆
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江南茶文化博物馆:一座茶厂建的博物馆

在东山镇碧螺村西坞158号,有一座由茶厂自己掏钱建的博物馆。先说建馆的人。苏州市东山茶厂,前身可追溯至清康熙三十八年(1699年)朱元正创办的碧螺茶亭——这一年,恰好就是《柳南续笔》记载康熙南巡太湖、"碧螺春"得名的那一年(⚠️康熙赐名说存在史料争议)。1953年成立地方国营企业(震泽县花果食品厂茶叶车

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苏州园林是世界文化遗产,也是苏州品茶最独特的场景
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苏州园林是世界文化遗产,也是苏州品茶最独特的场景

苏州园林是世界文化遗产,也是苏州品茶最独特的场景。以下几处可核实:艺圃·延光阁茶室:世界文化遗产,位于姑苏区文衙弄5号。延光阁是苏州古典园林中现存最大的水榭(面阔五间长达31米),作为茶室对游人开放。20元一杯炒青可坐半天,是苏州性价比最高的园林茶座。网师园·露华馆茶室:位于网师园西南,有早茶优惠(7:30—

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苏州人的品茶风俗
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苏州人的品茶风俗

茶馆是苏州茶文化的容器。清代沈朝初《忆江南》词:"苏州好,茶社最清幽。阳羡时壶烹绿雪,松江眉饼炙鸡油。花草满街头。"三万昌茶馆始创于清咸丰五年(1855年),原址在玄妙观观音殿右侧,三开间门面、内设近百张茶桌、兼作书场,可同时供数百人品茗听书;苏州人有"吃茶三万昌,撒尿牛角浜"之说。木渎

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苏州从《茶经》喝到人类非遗
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苏州从《茶经》喝到人类非遗

苏州种茶始于两晋南北朝。唐代陆羽《茶经·八之出》已载"苏州长洲县生洞庭山",虽评级为浙西最末等,但确认了洞庭山为产茶地。据《苏州府志》记载,唐德宗贞元年间(约794年),陆羽寓居苏州虎丘,发现虎丘山泉清澈甘美,遂在虎丘山巅掘泉一眼专供品茗试茶,后人称为"陆羽井""陆羽泉";他还在

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